インドでしょうゆ活用法ＰＲ＝１３億人市場に照準―キッコーマン

　【ニューデリー時事】インドの首都ニューデリー市内のホテルで２８日、キッコーマンがしょうゆの活用法を地元料理人らに紹介するイベントを実施した。インド政府が今年７月、乳酸菌など天然の微生物の力だけで発酵・熟成させてつくる本醸造しょうゆの輸入を解禁したことを受け、本場のしょうゆのおいしさを伝え、１３億人市場のインドで普及を図るのが狙いだ。