WAKAZEから、「三軒茶屋のどぶろく Chocolate」が、2022年1月19日(水)より、公式オンラインストアにて発売されています。

「三軒茶屋のどぶろく Chocolate」は、世田谷区内に工房を構えるクラフトチョコレート専門店「CRAFT CHOCOLATE WORKS」とのコラボレーションで生まれた商品です。

チョコレートの原料であるカカオを焙煎して砕いた「カカオニブ」を、どぶろくの醸造過程で加え供に発酵させているのが特徴。クラフトチョコレート専門店「CRAFT CHOCOLATE WORKS」の様々な産地のカカオニブの中から、心地よい香りをもつウガンダ共和国産のカカオニブをセレクトし、米麹の甘さとの調和を目指して仕上げている商品です。

お米の魅力を活かしたとろとろとしたテクスチャと、カカオの香りとコク、米麹の優しい甘さを楽しめるという「三軒茶屋のどぶろく Chocolate」。この時期ならではの美味しさの、デザートどぶろくを楽しんでみるのはいかがでしょうか?

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商品概要

商品名「三軒茶屋のどぶろく Chocolate」
発売日時1月19日(水) 18時30分
発売場所WAKAZE公式オンラインストア
https://www.wakaze-store.com/products/chocolate-doburoku
発売価格2,970円(税込)
内容量720ml
アルコール度数8度
原材料米、米麹、カカオニブ(ウガンダ共和国産)、ココアパウダー、バニラビーンズ

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情報提供元: nomooo
記事名:「 WAKAZEからデザートどぶろく「三軒茶屋のどぶろく Chocolate」発売!