気が付けばもう6月。本格的な蒸し暑さがやってきましたね。前回に引き続き、暑い季節に食べたくなるタイカレーを手軽に作れる『Roi Thai(ロイタイ) カレースープ』シリーズのご紹介。身近なところではカルディでたくさん販売していますね。1パック250ml・198円(税込)で大盛り2人分、手早くできて本格派の味わいが楽しめる、ということで我が家ではすでに常備食材のレギュラーメンバーに。


今回は「イエロー」と「マサマン」を食べてみましたよ♪ (タイカレーの双璧「グリーン」と「レッド」は前回の記事で!)



おさらい! 『ロイタイ カレースープ』って?



『ロイタイ カレースープ』シリーズは具材さえ用意すれば、あとは注ぐだけ!



コク深い美味カレーができあがるんです!


それでは実食といきましょう。


実はタイカレーでイエローって食べたことなかったんです。見た目はスープカレー風ですが、どんなお味なんでしょ? そして最近話題のマサマンカレーも気になります。元々はタイ南部発祥の地方料理なんだそうですが、米国『CNNGo』の「世界で最もおいしい50種類の食べ物」でナンバーワンとして紹介され、一躍注目を集めました。これも食べてみたいと思ってたんですよね。果たして世界一のお味とは?


『ロイタイ イエローカレースープ』はどんなお味?



味の評価


・辛さ ★★★☆☆ (ほどほど辛い)

・甘み ★☆☆☆☆ (ココナッツミルクがわずかに)

・まろやかさ ★☆☆☆☆

・とろみ ★☆☆☆☆

・おすすめ度 ★★★★☆



パックの中身を鍋に注いでみると、なにやら馴染みのある匂い。そう、いわゆる親しみ深いカレーの匂いです。クミンやターメリックなど、インドカレーや日本のカレーでもよく使われるスパイスの香りがそう思わせるのかも。グリーンやレッド以上にとろみが少なく、スープっぽいのも特徴です。ココナッツミルクのほのかな甘みなどタイカレーらしさもありますが、じゃがいも、玉ねぎといった日本的カレーの具材もよく合う、タイカレー初心者にも食べやすい味わいです。


 


『ロイタイ マサマンカレースープ』はどんなお味?



味の評価


・辛さ ★☆☆☆☆ (かすかに辛い)

・甘み ★★★★☆ (スパイス感ある甘み)

・まろやかさ ★★★★☆

・とろみ ★★★☆☆

・おすすめ度 ★★★☆☆



何やらとても赤い、そして香りもスパイシー。これはけっこう辛いのでは? と覚悟して食べたら……意外なまでの甘さ! でも、ただ甘いだけじゃないコクと香り、その裏に隠れた辛さのおかげで、より深みのある味わいになっています。比較的とろみがあり、具材にナッツを入れるのが特徴です。タイカレーとしては変わりダネな濃厚な味わいは、多少好みが分かれるところかもしれませんが、日本人の味覚には合いそうな気がします。未体験の方はぜひ一度お試しを。


『ロイタイ カレースープ』グリーンとレッド、味の傾向ひとことまとめ


・グリーンカレーは……親しみやすく食べやすい、いわゆるカレー味!

・レッドカレーは……甘めの変化球、だけど好きな人は好き!


▼『ロイタイ カレースープ』はカルディ以外でも買えますよ!(輸入会社の株式会社オーバーシーズはカルディの輸入食材の多くを扱っていますね)



ロイタイ イエローカレースープ 250ml

Roi Thai ロイタイ マサマンカレースープ 250ml


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情報提供元: ミトク
記事名:「 【カルディ】頼れるエスニック食材『ロイタイ カレースープ』! イエロー&マサマンの実力は確かだった