「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」は2024年1月16日〜3月17日、7階の仏ビストロ「メゾン マルノウチ(MAISON MARUNOUCHI )」にて、「ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー」を提供する。価格は平日・税込み7,600円、週末・税込み8,800円(サービス料含む)。

【関連写真】「ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー」他イメージ7枚はこちら

今回はイチゴとチョコレートをテーマにした、エグゼクティブペストリーシェフのパトリック・ティボーさんが手がけるアフタヌーンティーを展開。

「チョコレート & ストロベリーケーキ」は、しっとりとしたチョコレートケーキの中には果肉感たっぷりのストロベリージャムが包まれており、贅沢にいちごとチョコレートが使用された一品。一口サイズの「ミニ ストロベリータルト」は濃厚なバニラクリームと、丁寧にホイップされたシャンティリークリームの両方を用いており、印象が異なる二つの甘さを同時に楽しめる。

「ホワイトチョコレート & ストロベリームース」は、パトリックシェフと共にペストリーキッチンに立つ猪俣俊貴シェフのオリジナル。マイルドな味わいのストロベリームースと、優しいミルキーな甘さが際立つホワイトチョコレートムースの二層が重なるスイーツだ。

【フォーシーズンズホテル丸の内 東京】
住所:〒100-6277 東京都千代田区丸の内1-11-1
電話:03-5222-7222(第上)

【関連記事】
新宿:「SALON BAKE &TEA」期間限定新作パフェ2種登場「アフタヌーンティ」「スイーツビュッフェ」も冬バージョンに

情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 フォーシーズンズホテル丸の内 東京:「ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー」24年1月16日より提供開始