ヒルトン名古屋は12月28日~2024年3月6日の木曜~日曜および祝日限定で、1階のオールデイダイニング「インプレイス3-3(スリースリー)」にて、イチゴのスイーツビュッフェ第1弾「Strawberry in Black &Pink」を展開する。価格は税込み5,300円(サービス料含む)から。

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同ビュッフェは、米ニューヨークの街にインスパイアされたメニュー。イチゴのスイーツ18種、セイボリー7種を含む計25種類以上のメニューを堪能できる。

イチゴをノンアルコール白ワインゼリーにぎっしり詰め込んだ「ストロベリーゼリーテリーヌ」は、切り分けた断面も美しい“萌え断”スイーツに。「ノスタルジーピンク」は、ライチとイチゴを組合わせたムースにクリームをレース状に重ねて華やかに。しっとりと焼き上げたスポンジにイチゴと生クリームを挟んだ「ストロベリーショートケーキ」、イチゴをふんだんにあしらった「ストロベリータルト」、イチゴをカスタードクリームと一緒にストロベリースポンジで巻きあげてブラッククッキーやイチゴをトッピングした「ストロベリーロールケーキ」などが揃う。

他にも、メレンゲをストロベリーカラーで焼き上げたサクサク食感の「フラワーポップ」、ピンク色に焼き上げたクッキーシューに、イチゴとストロベリーカスタードクリームをたっぷり詰めた「ストロベリーシュークリーム」などイチゴスイーツが勢ぞろいする。

なお、第2弾は2024年3月7日~5月15日に展開予定。

また、同じ「インプレイス3-3」にてアフタヌーンティー「Strawberry in Black &Pink」(税込み5,800円、サービス料含む)やイブニングアフタヌーンティー「Strawberry in Black &Pink」(税込み6,500円、サービス料含む)なども展開する。

【ヒルトン名古屋】
住所:〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄1-3-3
電話:052-212-1151(レストラン予約)

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 ヒルトン名古屋:苺スイーツビュッフェ第1弾「Strawberry in Black & Pink」12月28日より開幕