また、加熱が不十分な状態で提供された焼きや炙り、フライされた状態のものでも発生。
なお、ノロウイルスは熱に弱いので、85℃以上で1分間以上加熱すれば問題ない。
台東保健所は、今回のフェスで体調不良になった人は、最寄りの保健所に相談するように呼びかけている。
また、担当者は「仮にノロウイルス食中毒だとすると、感染者の便から大量にノロウイルスが排出される」と話す。
「そのため、体調不良者と同居している人は、十分な手洗いを心がけ、二次感染に注意してほしい」と述べた。
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